Pumpadoftljus på tre sätt

Pumpa är en av höstens mest utvalda ljusdofter. Vilken typ av pumpa kan du prova i år? Alla söta kombinationer dominerar definitivt, men det kommer också att finnas salta pumpor. Fascinerad? Det är dags för pumpagalenskap!

Lär känna pumpa, en överraskande grönsak!

Pumpor finns i ett spännande antal typer, former, färger och... smaker. Från de mest populära, stora orangea pumpor som kallas pumpor, genom butternut squash, den s.k. från pastapumpor till Hokkaido-pumpor och vackra arter av prydnadspumpor, det finns definitivt mycket att välja på under hösten. Intressant nog är pumpa en grönsak, inte en frukt. I de flesta varianter av pumpa är köttet och fröna ätbara och i vissa fall kan man även äta köttet med skalet. Det finns dock sorter av pumpa vars frön inte är ätbara. De typer av pumpafrön som är ätbara är värda att äta eftersom de innehåller så mycket som 80 % omättade fettsyror. Pumpablommor är också ätbara.

Hur förbereder man pumpa?

Du kan till och med äta vissa dagens sorter råa, men de allra flesta av dem får sin särprägel och smak tack vare termisk bearbetning. Pumpor kokas, stuvas och bakas. I USA används pumpa för att tillverka färdigförpackad pumpapuré, som är grundingrediensen i de flesta traditionella amerikanska pumpapajer. Varje år på hösten, pumpa kaffe, den sk pumpa latte. Pumpa är också basen för olika typer av konserver, från pumpasylt, via inlagda pumpor, till pumpakompotter. Vi lagar ofta pumpagulasch på hösten för att ge oss energi.

Pumpa i kultur och tradition

Pumpaodlingar, så populära i USA, började också dyka upp i europeiska länder. Däremot har vi i många år förknippat pumpa med Halloween, då vi skapar lyktor av en ihålig pumpa, det vill säga jack-o-lantern. Varje år är det tävlingar om de största pumporna. Intressant nog pressas också värdefull olja från pumpa. Nordamerika anses vara pumpornas hemland. I Europa kommer namnet pumpa från grekiskan och betydde ursprungligen "stor melon". Pumpa består faktiskt av 90 %... vatten!

Pumpadoftljus för hösten

Om du älskar pumpor och vill att denna unika doft ska följa med dig varje dag, se till att prova aromatiska pumpaljus. Vilka pumpadofter kan du självsäkert välja för höstkvällar? Fundera först på om du föredrar doften av pumpa i en söt variant eller kanske i en mer saltig kombination. Om du älskar söta pumpadofter, se till att prova Pumpkin Sweets, Pumpkin Spice och Pumpkin Buttercream Latte. Maple Pumpkin Swirl skulle också vara bra. Vi har också något för älskare av uttrycksfulla träiga, orientaliska och kryddiga toner - en torr version av pumpa i doften Woodland Pumpkin. Vad kommer du att välja själv?