Kürbis-Duftkerzen auf drei Arten

Kürbis ist einer der am häufigsten gewählten Kerzendüfte für den Herbst. Welche Kürbissorte können Sie dieses Jahr probieren? Es dominieren auf jeden Fall alle süßen Kombinationen, es wird aber auch herzhafte Kürbisse geben. Fasziniert? Es ist Zeit für Kürbiswahnsinn!

Lernen Sie Kürbis kennen, ein überraschendes Gemüse!

Kürbisse gibt es in einer faszinierenden Vielfalt an Arten, Formen, Farben und... Geschmacksrichtungen. Von den beliebtesten, großen orangefarbenen Kürbissen, den sogenannten Kürbissen, bis hin zum Butternusskürbis, dem sogenannten Von Nudelkürbissen über Hokkaido-Kürbisse bis hin zu wunderschönen Zierkürbisarten gibt es im Herbst auf jeden Fall eine große Auswahl. Interessanterweise ist Kürbis ein Gemüse und keine Frucht. Bei den meisten Kürbissorten sind das Fruchtfleisch und die Kerne essbar, in manchen Fällen kann man auch das Fruchtfleisch mit Schale essen. Allerdings gibt es Kürbissorten, deren Kerne nicht essbar sind. Essbare Kürbiskernsorten sind einen Verzehr wert, da sie bis zu 80 % ungesättigte Fettsäuren enthalten. Auch Kürbisblüten sind essbar.

Wie bereitet man Kürbis zu?

Manche Sorten des Tages können Sie sogar roh verzehren, doch die allermeisten erhalten ihre Besonderheit und ihren Geschmack durch die thermische Verarbeitung. Kürbisse werden gekocht, gedünstet und gebacken. In den Vereinigten Staaten wird Kürbis zur Herstellung von abgepacktem Kürbispüree verwendet, das die Grundzutat der meisten traditionellen amerikanischen Kürbiskuchen ist. Jedes Jahr im Herbst gibt es Kürbiskaffees, die sogenannten Kürbislatte. Kürbis ist auch die Grundlage für verschiedene Arten von Konfitüren, von Kürbismarmelade über eingelegte Kürbisse bis hin zu Kürbiskompott. Wir kochen im Herbst oft Kürbisgulasch, um uns Energie zu geben.

Kürbis in Kultur und Tradition

Die in den USA so beliebten Kürbisfarmen entstanden auch in europäischen Ländern. Seit vielen Jahren verbinden wir Kürbis jedoch mit Halloween, wenn wir Laternen aus einem ausgehöhlten Kürbis herstellen, also Jack-o-Laternen. Jedes Jahr finden Wettbewerbe um die größten Kürbisse statt. Interessanterweise wird auch aus Kürbis wertvolles Öl gepresst. Nordamerika gilt als Heimat des Kürbisses. In Europa kommt der Name Kürbis aus dem Griechischen und bedeutet ursprünglich „große Melone“. Tatsächlich besteht Kürbis zu 90 % aus... Wasser!

Kürbisduftkerzen für den Herbst

Wenn Sie Kürbisse lieben und möchten, dass dieser einzigartige Duft Sie jeden Tag begleitet, probieren Sie unbedingt aromatische Kürbiskerzen. Welche Kürbisdüfte können Sie getrost für Herbstabende wählen? Überlegen Sie zunächst, ob Sie den Duft von Kürbis lieber in einer süßen Variante oder vielleicht in einer herzhafteren Kombination bevorzugen. Wenn Sie süße Kürbisdüfte lieben, probieren Sie unbedingt Pumpkin Sweets, Pumpkin Spice und Pumpkin Buttercream Latte. Maple Pumpkin Swirl wäre auch toll. Auch für Liebhaber ausdrucksstarker holziger, orientalischer und würziger Noten haben wir etwas – eine trockene Version von Kürbis im Duft Woodland Pumpkin. Wofür werden Sie sich entscheiden?