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Des bougies parfumées à la citrouille de trois manières

2019-09-11
Des bougies parfumées à la citrouille de trois manières

La citrouille est l’un des parfums de bougies les plus fréquemment choisis pour l’automne. Quelle sorte de citrouille pouvez-vous essayer cette année ? Toutes les combinaisons sucrées dominent définitivement, mais il y aura aussi des citrouilles salées. Intrigué ? C'est l'heure de la folie des citrouilles !

Faites connaissance avec la citrouille, un légume surprenant !

Les citrouilles se déclinent en un nombre fascinant de types, de formes, de couleurs et... de saveurs. Des plus populaires, les grosses citrouilles oranges appelées citrouilles, en passant par la courge musquée, dite des citrouilles de pâtes aux citrouilles d'Hokkaido en passant par de belles espèces de citrouilles ornementales, il y a certainement beaucoup de choix en automne. Fait intéressant, la citrouille est un légume et non un fruit. Dans la plupart des variétés de citrouilles, la chair et les graines sont comestibles et, dans certains cas, vous pouvez également manger la chair avec la peau. Il existe cependant des variétés de citrouilles dont les graines ne sont pas comestibles. Les types de graines de citrouille comestibles valent la peine d’être consommées car elles contiennent jusqu’à 80 % d’acides gras insaturés. Les fleurs de citrouille sont également comestibles.

Comment préparer le potiron ?

Certaines variétés du jour peuvent même être consommées crues, mais la grande majorité d'entre elles acquièrent leur particularité et leur saveur grâce au traitement thermique. Les citrouilles sont bouillies, cuites et cuites au four. Aux États-Unis, la citrouille est utilisée pour produire de la purée de citrouille préemballée, qui est l'ingrédient de base de la plupart des tartes à la citrouille américaines traditionnelles. Chaque année, à l'automne, les cafés à la citrouille, appelés latté à la citrouille. La citrouille est également à la base de divers types de conserves, des confitures de citrouille aux compotes de citrouille en passant par les citrouilles marinées. Nous cuisinons souvent du goulasch de citrouille en automne pour nous donner de l'énergie.

Types et variétés de citrouille

Citrouille dans la culture et la tradition

Les fermes de citrouilles, si populaires aux États-Unis, ont également commencé à apparaître dans les pays européens. Cependant, depuis de nombreuses années, nous associons la citrouille à Halloween, lorsque nous créons des lanternes à partir d'une citrouille évidée, c'est-à-dire une citrouille-lanterne. Chaque année, des concours sont organisés pour les plus grosses citrouilles. Il est intéressant de noter que de la citrouille est également extraite d’une huile précieuse. L'Amérique du Nord est considérée comme la patrie des citrouilles. En Europe, le nom citrouille vient du grec et signifiait à l'origine « gros melon ». En effet, le potiron est composé à 90%... d'eau !

Bougies parfumées à la citrouille pour l'automne

Si vous aimez les citrouilles et souhaitez que ce parfum unique vous accompagne au quotidien, n'hésitez pas à essayer les bougies aromatiques à la citrouille. Quelles senteurs de citrouille choisir en toute confiance pour les soirées d'automne ? Tout d’abord, demandez-vous si vous préférez le parfum de citrouille dans une version sucrée ou peut-être dans une combinaison plus salée. Si vous aimez les doux parfums de citrouille, n'oubliez pas d'essayer les Pumpkin Sweets, les épices à la citrouille et le latte à la crème au beurre de citrouille. Un tourbillon de citrouille à l’érable serait également génial. Nous avons également quelque chose pour les amateurs de notes boisées, orientales et épicées expressives : une version sèche de la citrouille au parfum Woodland Pumpkin. Que choisirez-vous pour vous-même ?

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